餐飲觀光系列(24)餐飲成本控制





想要找有關美食方面的書擊嗎？或是想了解各地的飲食文化呢？看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書，所以經常買，當然如果能去書局逛是最好，可惜我一工作回家就要顧小孩，

那有時間可以去呢？後來我直接就在網路書店買，我最推薦網路書店就是博客來，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點

/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，十分的齊全，有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本

餐飲觀光系列(24)餐飲成本控制，它的內容我十分有興趣的，在博客來買又有優惠，所以我不用考慮就將 餐飲觀光系列(24)餐飲成本控制 買回來，希望快點拿到。對 餐飲觀光系列(24)餐飲成本控制 也有興趣的朋友，歡迎到下面 餐飲觀光系列(24)餐飲成本控制

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商品訊息簡述:

  • 出版社：百通圖書

    新功能介紹

  • 出版日期：1998/11/15
  • 語言：繁體中文


商品訊息描述:

在競爭激烈的餐飲市場中，業者要求生存、求發展，就必須提高經濟效益，而餐飲成本控制正是決定餐飲業生存的重要因素。本書從成本控制的基礎著手，透過對餐飲成本的通盤探討，提供您最精準的成本控制技巧，讓您確實掌握餐飲成本控制的要點，成為餐飲業界的領航者。











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